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Antipasti
Calamars à la Livournaise
Poêlés, déglacés au vin blanc, servis avec une belle sauce tomate aux olives et aux câpres. Magnifique !
12 €
Carpaccio de bœuf mariné aux milles saveurs
Cœur de rumsteck mariné, accompagné de sa marinade magique belle gosse.
15 €
Burrata crémeuse ( 125g )
Servie avec la caponata du Chefen plat
19 €
Tagliere
Assortiment de charcuteries italiennes
16 €
La mozza sous toutes ses formes
Bufala, stracciatella, burrata. Pour le goût et les couleurs : roquette, pomodorini et pesto…
25 €
Mini Pizze ou Mini Pasta…
N’importe quelle pizze ou pasta en taille réduite… Pour que vous n’ayez plus à choisir entre les deux
10 €
Pasta
Al Ragù
Tagliatelle à la bolognaise de nos grand mère
17 €
Carbonara
Linguine, guanciale, jaune d’oeufs, pecorino… pas comme à la maison !
18 €
Rigatoni alla Norma
Belle sauce tomate compotée, aubergines frites, ricotta salée comme l’addition.
18 €
Al Tartufo
Paccheri à la crème de truffe et champignons… tout simplement
20 €
Ai Frutti di Mare
Busiate avec Gambas, moules et palourdes pour un peu de légèreté. Plus besoin de partir en vacances.
29 €
Carne & pesce
Belle escalope milanaise et ses linguine à la tomate.
Vous avez gagné les français….
26 €
Tagliata de boeuf, gnocchi au gorgonzola
Entrecôte passée à la flamme, servie bleu. Si vous la voulez bien cuite, prenez l’escalope milanaise
27 €
Osso buco
Sublimé par un risotto au safran.
27 €
Poulpe grillé et sa caponata
Disponible en entrée pour les anciens à 15€
28 €
La spécialité
Mafaldine à la crème de champignons flambées sous vos yeux dans la meule de Parmigiano Reggiano avec de la grappa
+5€ avec la charcuterie de votre choix
26 €
Pizza
Margherita
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, basilic
13 €
Napoli Napoli !!
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives
14 €
Lolita
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, olives
15 €
Vegetariana
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergine, courgettes, poivrons, artichauts, tomates cerises.
17 €
Quatro Formaggi Fantastico
Base mozzarella fior di latte, scamorza, gorgonzola, taleggio (C’est comme ça que Donatello la préfère)avec spianata calabrese
20 €
Spock
Base blanche, mozzarella fior di latte, Speck, Taleggio, noix et miel.
17 €
Alma
Base Pesto, mozzarella fior di latte, Mortadella, mozzarella di bufala, éclats de pistaches
18 €
Federico
Base blanche, mozzarella fior di latte, scamorza, pancetta, champignons, œuf
18 €
Diavola
Sauce tomate San Marzano, stracciatella, spianata calabrese piquante, tomates cerises, oignons caramélisés
18 €
Luca Tono
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, thon, poivrons, oignons rouges, olives
19 €
Tronchetto (cousin du Calzone)
Crème de gorgonzola, jambon blanc, taleggio, friarelli, œuf
20 €
Forza Parma
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, burrata entière, tomates cerises, roquette, parmesan
21 €
Mauro
Base crème de truffe, mozzarella fior di latte, bresaola, champignons, artichauts
22 €
Hawaiana
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, jambon blanc, ananassup. Nutella
50 €
Dolci
Torta Al Cioccolato
glace vanille, gâteau fondant au chocolat qui fait l unanimité dans l’école maternelle la chambodie.
9 €
Tiramisù
9 €
Les Panna Cotées
infusées au basilic, Coulis de fruits rouges
9 €
Poire pochée, ricotta au cacao
Sauce chocolat, et amandes torréfiées
10 €
Et si vous voulez rester sur une note salée
Assiette de gorgonzola ou de taleggio, ou des deux ! (14€)
12 €
Café Gourmand…
10€ de plus si voulez savoir ce qu’il y a dedans
10 €
Café Affogato
Glace vanille, expresso, et Amaretto
10 €
Café Gourmet
…Avec un digestif maison
14 €
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